ケーキのデコレーションは、長年にわたり進化してきた芸術です。シンプルなアイシングとスプリンクルで十分だった時代は終わりました。今日、ケーキはおいしいお菓子であり、芸術的表現のための美しいキャンバスとなっている時代です。ケーキデコレーションの進化は、次のような革新的なツールの導入に大きく依存しています。 エアブラシ ケーキ用キット。このツールはケーキのデコレーション方法に革命をもたらし、デコレーション担当者はかつては想像もできなかったレベルの複雑さ、精度、視覚的な魅力を実現できるようになりました。

このおいしい世界の入り口に立って、ケーキのデコレーションの可能性を探求したいとお考えなら、ここは最適な場所です。

何ですか エアブラシ ケーキ用のキットですか？

作り方に入る前に、ケーキについて理解しましょう エアブラシ キット。基本的にはケーキのデコレーションに使われる特殊なツールです。小さなスプレーガンのように機能し、食用色素や塗料、 エアブラシ 食品着色料をケーキに正確にコントロールしながら加えることができます。その結果、従来のケーキ用アイシング ツールでは実現が難しい、美しくブレンドされたプロ並みの仕上がりが実現します。

ケーキ作りを始めるのに必須の材料 エアブラシキット

1.アン エアブラシ キット

必要になります エアブラシ ケーキのデコレーション用に設計されたキット。使いやすく、お手入れが簡単で、さまざまな詳細レベルに合わせて設定を調整できるものを探してください。

2.食用色素

さまざまな食用色素を特別に配合して使用するようにしてください。 エアブラシ キット。これらの色は液体またはゲル状になっており、食べても安全です。

3.コンプレッサー

あなたの エアブラシ キットには、色のスプレーに必要な空気圧を供給するコンプレッサーが必要です。キットと互換性があることを確認してください。

4.ケーキ

ケーキがなければケーキを飾ることはできません！ケーキを用意し、アイシングのベース層を塗り、完全に乾かしてから始めましょう。 エアブラシ。

5.ステンシルとマスキング材

ステンシルは複雑なデザインを作成するのに役立ちます。ラップや紙などのマスキング素材を使用すると、ケーキの色を付けたくない部分を保護できます。

1.ワークスペースを準備する

換気のよい、清潔で明るい作業スペースを用意してください。スプレーが空気中に残らないように注意してください。

2.色を薄くする

食用色素は濃度がかなり高いので、目詰まりを防ぐために エアブラシ食品用シンナーまたは蒸留水で色を薄めます。最初は数滴から始めて、必要に応じて追加してください。

3.テストスプレー

ケーキのデコレーションを始める前に、スプレーをパーチメント紙やスクラップに塗って、ケーキの仕上がり具合を確かめてください。 エアブラシの 圧力と色の流れ方。

4.開始 エアブラシ

保持する エアブラシ ケーキの表面から約 6 ～ 8 インチ離れたところに、軽く均一なストロークでスプレーします。手を着実に動かして、滑らかで均一な色の層を作ります。グラデーションや陰影をコントロールする練習をします。

5.ステンシルを使う

ケーキの上にステンシルを置き、その上にスプレーして複雑なデザインや模様を加えます。ステンシルを慎重に持ち上げて、デザインを浮かび上がらせます。

6.レイヤーカラー

深みを出したり、色を混ぜたりしたい場合は、1 つの層が乾いてから次の層を追加します。徐々に色を重ねていき、希望する効果を実現します。

7.保護エリア

マスキング材を使用して、色を付けたくない部分を保護します。これは、多層ケーキを扱ったり、特定の効果を作成したりするときに特に便利です。

8.最後の仕上げ

色とデザインに満足したら、ケーキを自然乾燥させて、色がきちんと定着していることを確認します。