케이크 장식은 수년에 걸쳐 진화한 예술 형태입니다. 간단한 아이싱과 몇 개의 스프링클만으로 충분했던 시대는 지났습니다. 오늘날 우리는 케이크가 맛있는 간식이자 예술적 표현을 위한 절묘한 캔버스가 된 시대에 살고 있습니다. 케이크 장식의 진화는 다음과 같은 혁신적인 도구의 도입에 크게 빚을 졌습니다. 에어브러쉬 케이크용 키트. 이 도구는 케이크 장식 방식에 혁명을 일으켜, 장식가들이 한때 상상할 수 없었던 수준의 복잡함, 정밀함, 시각적 매력을 달성할 수 있게 했습니다.

여러분이 이 맛있는 우주의 문턱에 서 있고 케이크 장식의 가능성을 탐험하고 싶다면, 여러분은 완벽한 장소에 온 것입니다.

무엇이다 에어브러쉬 케이크용 키트?

방법론 부분으로 들어가기 전에 케이크에 대해 알아보겠습니다. 에어브러쉬 키트. 기본적으로 케이크 장식에 사용되는 특수 도구입니다. 작은 스프레이 건처럼 작동하여 식용색소, 페인트 또는 에어브러쉬 케이크에 식용 색소를 정밀하고 제어하여 바릅니다. 그 결과, 전통적인 케이크 아이싱 도구로는 달성하기 어려운 아름답게 혼합된 전문가적인 마감이 완성됩니다.

케이크 만들기를 시작하기 위한 필수품 에어브러쉬 키트

1.안 에어브러쉬 전부

당신은 필요합니다 에어브러쉬 케이크 장식을 위해 디자인된 키트입니다. 사용하기 쉽고, 청소하기 쉬우며, 다양한 수준의 세부 사항에 대한 조정 가능한 설정이 있는 키트를 찾으세요.

2. 식용 색소

다양한 식용 식품 색소를 특별히 사용하도록 제형화했는지 확인하십시오. 에어브러쉬 키트. 이 색상은 액체 또는 젤 형태로 제공되며 먹기에 안전합니다.

3. 압축기

당신의 에어브러쉬 키트에는 색상을 분무하는 데 필요한 공기압을 제공하는 압축기가 필요합니다. 키트와 호환되는지 확인하세요.

4.케이크

케이크 없이 케이크를 장식할 수는 없습니다! 케이크를 준비하고, 아이싱 베이스 층으로 프로스팅하고, 시작하기 전에 완전히 말리세요. 에어브러싱.

5. 스텐실 및 마스킹 재료

스텐실은 복잡한 디자인을 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 플라스틱 랩이나 종이와 같은 마스킹 소재는 색칠하고 싶지 않은 케이크 부분을 보호할 수 있습니다.

1. 작업 공간 준비

환기가 잘 되는 깨끗하고 밝은 작업 공간을 마련하세요. 스프레이가 공기 중에 오래 머무르는 것은 원치 않을 겁니다.

2. 색상을 묽게 하세요

식용 식품 색소는 상당히 농축될 수 있습니다. 막힘을 방지하려면 에어브러쉬, 식품 등급 희석제나 증류수로 색상을 묽게 합니다. 몇 방울로 시작해서 필요에 따라 더 추가합니다.

3. 테스트 스프레이

케이크 장식을 시작하기 전에 양피지나 남은 종이에 스프레이를 테스트하여 느낌을 파악하십시오. 에어브러쉬 압력과 색상이 흐르는 방식.

4. 시작하다 에어브러싱

잡아라 에어브러쉬 케이크 표면에서 약 6-8인치 떨어진 곳에 스프레이를 가볍게 고르게 뿌립니다. 손을 꾸준히 움직여 매끄럽고 일관된 색상 코팅을 만듭니다. 그라데이션과 음영을 만들기 위해 제어를 연습합니다.

5. 스텐실을 사용하세요

케이크에 스텐실을 놓고 그 위에 스프레이하여 복잡한 디자인이나 패턴을 추가합니다. 스텐실을 조심스럽게 들어 올려 디자인을 드러냅니다.

6. 레이어 색상

깊이를 만들거나 색상을 혼합하려면 한 층을 말리고 나서 다른 층을 추가하세요. 원하는 효과를 얻기 위해 점차적으로 색상을 쌓아 올리세요.

7. 보호 지역

색칠하고 싶지 않은 부분을 보호하려면 마스킹 재료를 사용하세요. 이것은 특히 여러 겹의 케이크를 작업하거나 특정 효과를 만들 때 유용합니다.

8. 마지막 터치

색상과 디자인이 마음에 들면 케이크를 자연 건조시켜 색상이 제대로 고정되도록 하세요.