Turkic
Pasta Airbrush Rehberi ve Eğitimi: Pastalar ve Pastalar İçin En İyi Airbrush
Oluşturuldu 01.16
Kek ve Pastalar İçin En İyi Airbrush
Göz, malum olduğu üzere, yer.
Dolayısıyla ister fondanla, ister badem ezmeli çiçeklerle, ister kremayla yapılmış olsun, güzelce tasarlanmış bir pasta aynı ölçüde ilgi çekici ve iştah açıcı olacaktır.
Son yıllarda fırıncılık alanında yeni bir imkân daha ortaya çıktı: Pasta ve kek tasarımında airbrush.
Bu rehberde bunun ne olduğunu ve airbrush kullanarak gıda boyasıyla nasıl güzel kekler yaratabileceğinizi öğrenebilirsiniz.
Kek ve Pastalar için Airbrush kullanabilirsiniz
Airbrush tabancası birçok farklı şekilde kullanılabilir.
Sadece tırnak, makyaj veya dövme yapmak için değil, aynı zamanda pastalar için de airbrush kullanabilirsiniz.
Bir pasta airbrush makinesiyle pastanın üzerine temel olarak her türlü sanat formunu uygulayabilirsiniz:
- Güzel Süslemeler
- Farklı Şekiller ve Desenler
- Güzel Renk Tonları ve Tonları
- Manzaralar veya Hayvanlar gibi Tamamlanmış Görüntüler
- 3D-Efektler
Fondan, badem ezmesi, çiçek ezmesi veya royal icing gibi her türlü alt tabakaya spreyleme yapılabilir.
Ancak beyaz rulo fondan bu airbrush tekniği için en uygunudur.
İlk başta pasta veya diğer hamur işlerini pasta airbrush makinesiyle süslemek zor gelebilir ama öyle değil.
Bu rehberde nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğreneceksiniz.
Airbrush'ta Gıda Boyaları Hakkında Bilmeniz Gerekenler Nelerdir?
Airbrush kekler için gıda boyasının bazı özel özellikleri vardır.
Tüm airbrush boyalarında olduğu gibi, boyanın kıvamı çok koyu olmamalıdır, aksi takdirde airbrush tabancası kısa sürede tıkanır.
Bu nedenle boyanın pigmentasyonunun yüksek olması gerekir.
Boya çok kalınsa, kolayca inceltebilirsiniz. Prensip olarak, macun veya toz halindeki gıda boyası da seyreltilip kullanılabilir.
Ancak özellikle airbrush'a yeni başlayanlar bu pigmentlerin airbrush'a uygun olup olmadığına karar veremeyeceklerinden bunu tavsiye etmiyoruz.
Boya uygun olmazsa nozul tıkanabilir.
Yalnızca sıvı gıda boyası kullanmanızı ve tercihen bu amaçla kullanılan bir boya kullanmanızı öneririz.airbrush tabancası.
Fondant üzerinde gıda boyası kullanırken dikkatli olmak gerekir.
Fondant esas olarak şekerden oluşur ve bu nedenle sıvı boyalar şekeri erittikçe yumuşar.
Bu, fondantın “terlemeye” başlamasına ve hatta kısmen erimesine neden olabilir.
Airbrush boyası çok ince bir şekilde atomize edildiği için bu sorun yaşanmaz.
Daha yoğun renkler yaratmak istiyorsanız, birkaç kat boya uygulayabilir ve her yeni katın kurumasını bekleyebilirsiniz.
Her fondan bu ince sprey sisine dayanabilir.
İletişim
Bilgilerinizi bırakın ve sizinle iletişime geçeceğiz.
TEL
WhatsApp